Как готовить
1. Промойте и обсушите рис. Мелко нарежьте лук,зубчики четырёх головок чеснока и чили. На оливковом масле пассеруйте овощи 8–9 минут до мягкости лука. 2. Всыпьте рис и обжаривайте 2 минуты,помешивая. Влейте 300 млкуриногобульона и 650 млводы,посолите. 3. Доведите до кипения,убавьте огонь и готовьте под крышкой около 18–20 минут до мягкости риса и впитывания жидкости. Если рис ещё твёрдый, добавляйте немного горячей воды. 4. Оставьте без огня под крышкой 5 минут,затем вмешайте промытую красную консервированную фасоль без заливки и перец. Прогрейте при необходимости и подавайте.