Как готовить
1. Разогрейте вок или сковороду с толстым дном на среднем огне. Налейте кунжутное масло и добавьте нарезанный репчатый лук, морковь и горошек. Обжаривайте овощи в течение нескольких минут до мягкости. 2. Сдвиньте обжаренные овощи на одну половину сковороды. На освободившееся место вылейте взбитые яйца. Готовьте их, постоянно помешивая лопаткой, пока они не схватятся. Затем смешайте готовые яйца с овощами. 3. Добавьте в сковороду готовый рис и нарезанную куриную грудку. Влейте соевый соус. Обжаривайте все вместе несколько минут, интенсивно помешивая, чтобы ингредиенты прогрелись и пропитались соусом. 4. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху мелко нарезанным зеленым луком. Для лучшего результата используйте рис, сваренный накануне.