Как готовить
1. В небольшой кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Добавьте рис и обжаривайте около 1 минуты. 2. Влейте воду, добавьте бульонный кубик и доведите до кипения на сильном огне. Накройте крышкой и готовьте 45 минут, пока вся вода не впитается. 3. Тем временем в сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета. 4. Добавьте шпинат и щепотку соли, тщательно перемешивайте в течение 4 минут. 5. Соедините готовый рис со шпинатом и перед подачей посыпьте тертым сыром. Примечание: для приготовления используйте тщательно отжатый размороженный шпинат.