Как готовить
1. Морковь натрите на корейской терке или нарежьте тонкой соломкой. Свежий огурец также измельчите длинной соломкой. 2. Куриное филе натрите солью, перцем и молотой паприкой. 3. В сковороде на среднем огне разогрейте каплю масла. Обжарьте курицу с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, затем переложите на тарелку. 4. Болгарский перец нарежьте соломкой. Выложите его в ту же сковороду, посолите и обжаривайте, помешивая, до состояния мягкой хрусткости. 5. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кусочками. 6. Для заправки смешайте натуральный йогурт с чесноком, пропущенным через пресс. Смажьте лаваш полученным соусом. 7. Выложите на лаваш листья салата, курицу и все овощи, оставив пару свободных сантиметров по нижнему краю. 8. Подогните нижний край на начинку и плотно сверните лаваш в рулет. Подавайте сразу.