Как готовить
1. Подготовьте овощи: морковь натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови, огурец нарежьте тонкой соломкой. 2. Куриное филе посыпьте солью, перцем и паприкой. 3. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте курицу по 5–7 минут с каждой стороны до готовности, затем снимите с огня и нарежьте небольшими кусочками. 4. В этой же сковороде быстро обжарьте нарезанный соломкой болгарский перец до мягкого, но слегка хрустящего состояния. 5. Для заправки смешайте натуральный йогурт с чесноком, пропущенным через пресс. 6. Разложите лист лаваша, смажьте готовым соусом, отступая немного от края. Выложите листья салата, курицу и обжаренные овощи. Плотно сверните ролл, подворачивая края.