Как готовить
1. Застелите противень пергаментом или положите на него силиконовый коврик. Выложите лепешку роти и оставьте на 3-5 минут при комнатной температуре для разморозки. 2. Распределите половину натертого легкого сыра по краям лепешки. Аккуратно подверните края теста внутрь, чтобы сформировать бортики с сырной начинкой. 3. В небольшой емкости смешайте сметану и томатную пасту до однородности. Смажьте получившимся соусом центральную часть лепешки. 4. Нарежьте ветчину, шампиньоны и помидор тонкими ломтиками. Равномерно распределите начинку поверх соуса и посыпьте оставшимся сыром. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут до золотистого цвета. При приготовлении вместо свежего помидора можно использовать маринованный огурец.