Как готовить
1. Сварите яйца вкрутую (примерно 9–10 минут после закипания), охладите в холодной воде и очистите от скорлупы. 2. Извлеките печень трески из банки и выложите на сито или бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. С консервированного горошка слейте всю жидкость. 3. Зеленый лук промойте и обсушите. Нарежьте маринованные огурцы небольшими кубиками. 4. Мелко порубите яйца, печень трески и зеленый лук. 5. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник: печень, яйца, горошек, лук и огурцы. Добавьте чайную ложку майонеза. 6. Тщательно перемешайте салат. Подавайте в общем салатнике или порционно в небольших креманках. Примечание: если печень сама по себе очень жирная, количество майонеза можно уменьшить или заменить его парой ложек масла из консервной банки.