Как готовить
1. Отварите голень индейки в подсоленной воде до готовности. Остудите, отделите мясо от кости и мелко нарежьте. 2. Нарежьте шампиньоны пластинками. Выложите их на сухую сковороду, добавьте 50 мл воды и тушите до полного испарения жидкости. 3. Отварите яйцо вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. 4. Очистите красный лук и мелко его нашинкуйте. 5. В глубокой миске соедините подготовленную индейку, обжаренные грибы, яйцо, лук и кукурузу. По желанию ингредиенты можно выложить слоями. 6. Для заправки смешайте сметану с солью, перцем и сухим чесноком. Добавьте соус к салату и перемешайте. 7. Оставьте салат в холодильнике на 30 минут, чтобы он настоялся, после чего подавайте к столу.