Как готовить
1. Подготовьте все компоненты заранее и дайте им постоять около получаса, чтобы они достигли комнатной температуры. 2. Пропустите муку через сито в глубокую миску. Соедините её с сахаром, какао-порошком, ванильным сахаром, содой и разрыхлителем, тщательно смешав все сухие части. 3. Воспользуйтесь миксером, чтобы слегка взбить яйца на низкой скорости в отдельной посуде. 4. Влейте в яичную массу порцию молока и растительное масло, после чего бережно перемешайте. Полученную жидкую основу перелейте в емкость с подготовленной мучной смесью. 5. Медленно и аккуратно работая лопаткой, доведите массу до однородного состояния, следя, чтобы не осталось комочков. 6. Залейте в тесто стакан крутого кипятка, только что снятого с огня. Быстро и энергично размешайте (масса станет заметно жиже) и незамедлительно перелейте в чашу мультиварки, которую вы предварительно изнутри покрыли тонким слоем сливочного масла. 7. На панели прибора установите программу «Выпечка» на 60 минут. По окончании цикла оставьте бисквит внутри еще на 10 минут на режиме подогрева. 8. Подержите крышку мультиварки закрытой в течение 15–20 минут после завершения всех процессов, чтобы пирог не осел. Готовый высокий бисквит вы сможете легко разделить на три коржа и дополнить любимым кремом по вкусу.