Как готовить
1. Заранее подготовьте духовку, разогрев её до температуры 180 градусов. 2. С помощью вилки или венчика объедините сахар со сливочным маслом, добиваясь получения пластичной единой массы. 3. В масляную смесь по очереди добавьте яйца, тщательно вымешивая состав после каждого. 4. Просеянную пшеничную муку соедините с разрыхлителем и аккуратно вмешайте сухие компоненты в подготовленную основу. 5. Дно и бортики емкости для запекания тщательно покройте небольшим количеством маргарина или масла. 6. Распределите ровным слоем половину получившегося теста по дну формы, сверху разложите ягоды вишни и закройте их оставшейся массой. 7. Поверхность пирога прикройте листом пергамента, чтобы верх не подгорел. 8. Отправьте десерт в духовку примерно на 35–40 минут до полной готовности. В качестве аппетитного дополнения при подаче вы можете выложить на теплый кусочек пирога шарик ванильного мороженого.