Как готовить
1. Растопите сливочное масло любым удобным способом. Добавьте к маслу сахар и яйцо, тщательно перемешайте до однородности. 2. Просейте в масляную смесь муку с какао. Добавьте соду и щепотку соли. Замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно стало более послушным. 4. Охлажденное тесто разделите на небольшие кусочки весом по 25–30 граммов. Скатайте из них ровные шарики. 5. Застелите противень пергаментом или ковриком для выпечки. Выложите шарики на расстоянии друг от друга, слегка придавите каждый дном стакана, чтобы получились диски. 6. Украсьте заготовки цветным драже, слегка вдавливая их в тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 10 минут. 7. После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, чтобы оно зафиксировало форму.