Как готовить
1. Смешайте в миске 200 г манной крупы со 160 г сахара из общих 200 г и залейте 200 мл тёплой воды из общих 250 мл. Оставьте массу на 20-30 минут для набухания манки. 2. Влейте 100 г растительного масла из общих 120 г и тщательно перемешайте. 3. Просейте муку вместе с 30 г какао из общих 40 г и добавьте в общую массу. Всыпьте соду и погасите ее небольшим количеством уксуса. Перемешайте до однородного состояния венчиком. 4. Перелейте тесто в форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. 5. Пока манник печется, приготовьте глазурь. Для глазури смешайте отложенные 40 г сахара,10 г какао,20 г растительного масла и 50 мл воды. Прогрейте смесь на огне до растворения сахара и загустения. 6. Готовый пирог полейте глазурью и украсьте рублеными орехами. Для проверки готовности используйте деревянную шпажку — она должна выходить сухой.