Как готовить
1. Сначала превратите зубчик чеснока в мелкую крошку, воспользовавшись ножом. 2. Прогрейте оливковое масло (4 ст. л.) в большой сковороде, после чего отправьте туда подготовленный чеснок. 3. Снимите сковороду с плиты на время, пока будете выкладывать внутрь вымытый и порезанный шпинат (280 г). 4. Плотно прикройте емкость крышкой и готовьте содержимое в течение 6 минут, установив средний уровень нагрева. 5. Приправьте готовое блюдо солью и черным молотым перцем, ориентируясь на свои предпочтения. 6. Подготовьте порционные тарелки, аккуратно разложите на них теплый шпинат и выдавите сверху сок из свежего лимона. Совет: Тщательно просушите листья шпината после мытья, чтобы в сковороде не образовалось лишней влаги.