Как готовить
1. Разогрейте большую сковороду на сильном огне. 2. Добавьте оливковое масло и раздавленные ножом целые зубчики чеснока. Обжаривайте 3–4 минуты до золотистого цвета с обеих сторон. 3. Выложите в сковороду шпинат и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. 4. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте помешивать. Когда шпинат станет мягким, примерно через 2 минуты, снимите сковороду с огня. 5. Приправьте готовое блюдо солью и свежемолотым перцем по вкусу.