Как готовить
1. Подготовьте форму для выпечки, тщательно смазав её кусочком сливочного масла, и заранее разогрейте духовку до температуры 175 градусов. 2. Возьмите кастрюлю среднего размера, выложите в неё 135 г сливочного масла и растопите его на слабом огне. 3. По очереди добавьте к растопленному маслу 2 стакана сахара, 1 стакан пшеничной муки, 2 столовые ложки какао-порошка и 3 яйца. 4. Тщательно перемешайте все компоненты до получения гладкого однородного теста, после чего аккуратно перелейте массу в подготовленную форму. 5. Поставьте форму в печь и выпекайте десерт в течение 30–45 минут. 6. Дайте готовому пирогу немного остыть, после чего аккуратно извлеките его из формы. 7. Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой и угощайте близких, пока он ещё сохраняет тепло. Совет: Этот торт (Кладкака) традиционно имеет слегка влажную, тягучую серединку, поэтому важно не передержать его в духовке.