Как готовить
1. Очистите свежемороженую скумбрию от внутренностей, удалите голову и плавники. Нарежьте рыбу на порционные кусочки. 2. Очистите репчатый лук и нарежьте его крупными полукольцами. 3. Переложите рыбу в глубокую емкость. Добавьте майонез, кетчуп и специи. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. 4. Застелите противень бумагой для запекания и слегка смажьте ее сливочным маслом. Выложите кусочки скумбрии на противень, а в промежутки между ними плотно уложите нарезанный лук. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте примерно 60 минут. Блюдо готово, когда лук станет мягким и сочным.