Как готовить
1. Подготовьте поверхность для сборки: расстелите лист пергамента (бумаги для выпечки) и тщательно смажьте его небольшим количеством сливочного масла. 2. Выложите 500 грамм сладкой соломки на подготовленную бумагу ровным слоем. 3. Организуйте водяную баню. Поместите в миску 100 грамм сливочного масла и конфеты Коровка. Нагревайте, постоянно помешивая, пока масса не станет полностью однородной и жидкой. 4. Аккуратно вылейте горячую конфетную массу на соломку. С помощью ложки быстро распределите смесь так, чтобы вся соломка, включая края, была покрыта глазурью. 5. Плотно сверните соломку в рулет, используя бумагу для выпечки. Оберните получившуюся колбаску бумагой и дополнительно положите в пакет. 6. Уберите десерт в холодильник до полного застывания. Перед подачей нарежьте тонкими кружочками. Для получения шоколадного оттенка в горячую массу при растапливании можно добавить немного какао-порошка.
