Как готовить
1. Просейте муку на рабочую поверхность и разотрите её с маргарином, пока не получится крошка. Маленькими порциями подливайте сметану, тщательно вымешивая массу. Получившееся мягкое тесто оставьте в холодильнике примерно на полчаса. 2. Разрежьте тесто на 15 одинаковых кусочков. Раскатайте каждый в форме овала и аккуратно наколите вилкой по всей поверхности. Разложите вишню в одну линию по центру заготовки, сверните плотную трубочку и крепко скрепите края. Готовьте в разогретой духовке, пока изделия не приобретут золотистый оттенок. 3. Сделайте крем, взбив 300 г мягкого сливочного масла вместе с банкой сгущенного молока до однородности. 4. Остывшие заготовки из теста выложите на плоское блюдо слоями в виде пирамиды: сначала 5 штук, затем 4, и так до одной. Каждый ярус обильно промазывайте готовым кремом, а остатки распределите по всей поверхности десерта. 5. Посыпьте готовое лакомство измельченным печеньем, орехами или тертым шоколадом по вашему вкусу. Чтобы приготовить глазурь, смешайте в сотейнике стакан сахара, какао, молоко и 100 г масла, прогрейте смесь и покройте ею торт. Совет: чтобы торт стал нежным, дайте ему пропитаться в прохладном месте не менее 12 часов. Нужно заранее сварить сгущенку прямо в закрытой банке, полностью залив водой, в течение 2–3 часов. Банка должна быть постоянно покрыта водой, нужно подливать, когда выкипит.