Как готовить
1. Просейте муку на рабочую поверхность и разотрите её с маргарином, пока не получится крошка. Маленькими порциями подливайте сметану, тщательно вымешивая массу. Получившееся мягкое тесто оставьте в холодильнике примерно на полчаса. 2. Разрежьте тесто на 15 одинаковых кусочков. Раскатайте каждый в форме овала и аккуратно наколите вилкой по всей поверхности. Разложите вишню в одну линию по центру заготовки, сверните плотную трубочку и крепко скрепите края. Выпекайте трубочки на бумаге при180°C примерно20–25минут до золотистости и готовности теста; полностью остудите. 3. Сделайте крем, взбив 300 г мягкого сливочного масла вместе с 380г готового варёного сгущённого молока до однородности. 4. Остывшие заготовки из теста выложите на плоское блюдо слоями в виде пирамиды: сначала 5 штук, затем 4, и так до одной. Каждый ярус обильно промазывайте готовым кремом, а остатки распределите по всей поверхности десерта. 5. Посыпьте готовое лакомство смесью10г измельчённого печенья,10г грецких орехов и10г тёртого шоколада. Чтобы приготовить глазурь, смешайте в сотейнике стакан сахара, какао, молоко и 100 г масла, прогрейте смесь и покройте ею торт. Совет: чтобы торт стал нежным, дайте ему пропитаться в прохладном месте не менее 12 часов.