Как готовить
1. Сначала отделите от общего объема 2 столовые ложки сахара и оставьте их в стороне для финальной посыпки. Оставшийся сахар соедините с мягким сливочным маслом и разотрите массу до однородности. 2. Поочередно добавляйте в масляную смесь яйца, тщательно перемешивая массу после каждого. Всыпьте щепотку соли. 3. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто, аккуратно растирая комочки до получения гладкой текстуры. 4. Возьмите форму для выпечки и застелите её дно пекарской бумагой. Переложите туда тесто, стараясь максимально ровно распределить его по всей поверхности. 5. Подготовьте сливы, разрезав их на половины. Разложите фрукты поверх теста срезом вверх, не утапливая их слишком сильно. Смешайте отложенный заранее сахар с молотой корицей и равномерно присыпьте пирог. 6. Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте десерт около 50 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.