Как готовить
1. Заранее поместите молоко в холодильник, чтобы оно стало максимально холодным ко времени приготовления. 2. Тщательно промойте черешню и клубнику, после чего обсушите их или дайте лишней воде самостоятельно стечь. Обязательно выньте из ягод черешни косточки. 3. Переложите всю подготовленную ягоду в чашу блендера. Влейте туда охлажденное молоко и включите прибор, добиваясь абсолютно однородной структуры. Всыпьте щепотку ванилина и еще раз коротко взбейте смесь. 4. Сразу после приготовления распределите напиток по высоким стаканам и приступайте к дегустации. Совет: Если вы хотите сделать смузи более густым и похожим на десерт, клубнику можно предварительно заморозить. Черешню надо выбирать темную и сладкую. Если она слишком водянистая, то в рецепт можно добавить немного фруктозы или мелкого сахарного песка.