Как готовить
1. Обжарьте колбаски в большой сковороде на средне-сильном огне, разбивая крупные кусочки деревянной лопаткой. 2. Когда мясо подрумянится, слейте лишний жир, если нужно, и переложите колбаски в чашу мультиварки. 3. Протрите сковороду бумажным полотенцем, поставьте на сильный огонь и добавьте оливковое масло. 4. Выложите измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, следя, чтобы он не подгорел. 5. Добавьте чеснок вместе с томатами и черным перцем в мультиварку. 6. Готовьте на низком режиме в течение 6-8 часов. 7. При желании используйте погружной блендер прямо в чаше, чтобы слегка измельчить колбаски и объединить компоненты соуса, буквально за 2-3 секунды. 8. Подавайте готовый соус с любимой пастой или овощной лапшой. Вы можете добавить 1 чайную ложку итальянских трав для дополнительного аромата.