Как готовить
1. Включите на мультиварке режим «Жарка». Когда чаша нагреется, выложите мясной фарш, посолите и готовьте, разминая комочки деревянной лопаткой, около 3 минут. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте еще 3–4 минуты до мягкости овощей. 3. Нажмите кнопку «Отмена». Влейте воду и тщательно поскребите дно лопаткой, чтобы удалить все прижаренные частички мяса — это поможет избежать ошибки «подгорание». 4. Разломите спагетти пополам, чтобы они поместились в чашу, и выложите их сверху. Залейте маринарой так, чтобы соус полностью покрыл макароны. Не перемешивайте! 5. Закройте крышку и установите режим «Под давлением» на 9 минут (высокое давление). Учитывайте, что прибору потребуется еще 10–15 минут, чтобы набрать давление. 6. После завершения программы сразу выполните быстрый сброс давления, повернув клапан. Аккуратно откройте крышку, перемешайте блюдо и подавайте, посыпав тертым пармезаном по желанию. Хорошо соскребайте дно чаши после обжарки мяса, чтобы избежать ошибки Burn. Если соус кажется жидковатым сразу после открытия крышки, просто перемешайте его — он загустеет в процессе.