Как готовить
1. Промойте болгарский перец, удалите семена и плодоножку. Нарежьте овощ тонкими колечками. 2. Цветную капусту промойте и аккуратно разрежьте на стейки толщиной около 2,5 сантиметров. 3. Смажьте капусту и перец небольшим количеством кисло-сладкого соуса. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте овощи с двух сторон до золотистой корочки. 4. Переложите обжаренную капусту и перец в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Поверх еще раз нанесите слой соуса. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте овощи в течение 15 минут до мягкости. 6. Подавайте стейки горячими, посыпав свежей зеленью.