Как готовить
1. В фарш из индейки добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте массу. 2. Застелите противень пергаментом. Сформируйте из фарша небольшие гнезда с углублением в центре и выложите их на бумагу. 3. Мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. 4. Нарежьте шампиньоны кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте до готовности грибов. 5. Влейте в сковороду сливки и добавьте половину натертого сыра. Посолите, перемешайте и дождитесь, пока сыр полностью расплавится. 6. Распределите получившуюся грибную начинку по мясным гнездам. Сверху посыпьте оставшимся сыром. 7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте стожки в течение 25 минут.