Как готовить
1. Соедините 200 г чечевицы с 2 литрами воды и сварите ее до полной готовности. 2. С помощью крупной терки измельчите морковь, а лук нашинкуйте тонкими ломтиками. Выложите овощи на сковороду и обжарьте их, после чего дополните зажарку 2 столовыми ложками томатной пасты, сахаром и солью. 3. Переложите готовую овощную смесь в емкость к чечевице. Всыпьте туда же 40 г вермишели и 1 столовую ложку изюма, дождитесь закипания и аккуратно уберите образовавшуюся пену. 4. Приправьте блюдо 1 столовой ложкой специи «Кнорр», добавьте по вкусу красный молотый перец и базилик. На невысоком огне томите суп еще около 7–10 минут. Совет: если вы хотите более густую консистенцию, можете слегка увеличить количество чечевицы или вермишели. Перед приготовлением чечевицу замочить на несколько часов в холодной воде.