Как готовить
1. Сначала подготовьте лук, мелко его нарезав, и поджарьте на сковороде до золотистого цвета. 2. К обжаренному луку добавьте нарезанную свинину и посолите. Продолжайте готовить мясо с луком в течение 10 минут. 3. Влейте в сковороду воду и добавьте измельченные томаты. Под крышкой на медленном огне тушите блюдо примерно 40 минут. 4. Для создания густого соуса положите в гуляш сметану и хорошо перемешайте. Следом всыпьте пшеничную муку, тщательно размешайте массу и приправьте черным молотым перцем по своему вкусу. Советую подавать гуляш с макаронами — очень вкусно ))