Как готовить
1. Натрите свиные отбивные измельченным чесноком, затем посыпьте приправой сазон, кумином, 1/4 ч.л. соли и черным перцем. 2. Присыпьте отбивные мукой и выложите в чашу медленноварки. 3. Сверху на мясо распределите нарезанный картофель и болгарский перец. 4. Залейте все томатным соусом и добавьте 60 мл воды. Доложите оставшийся чеснок, оливки, 1/4 стакана кинзы и лавровые листья. 5. Готовьте на низком режиме в течение 8 часов или до мягкости картофеля. 6. Перед подачей аккуратно достаньте отбивные на блюдо и удалите лавровые листья из соуса. Вмешайте в полученный соус оставшуюся свежую кинзу. 7. Подавайте: на каждую порцию выложите одну отбивную и дополните её 3/4 стакана соуса с овощами. Примечание: общее время готовки указано как активное время, без учета 8 часов в медленноварке.