Как готовить
1. В глубокой миске смешайте творог, натертый на терке легкий сыр, яйца, муку и разрыхлитель до однородности. 2. Сформируйте из полученного теста 4 круглых бейгла с отверстием посередине и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Если тесто слишком сильно липнет к рукам, можно добавить еще немного муки. 3. Поместите бейглы в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекайте в режиме верх-низ до появления золотистой корочки. Также можно использовать аэрогриль, в этом случае время приготовления составит около 15 минут. 4. Достаньте бейглы из духовки и дайте им полностью остыть. 5. Остывшие бейглы разрежьте вдоль на две части. Начините рикоттой, ломтиками огурца, форелью, авокадо и листьями салата. Примечание: если тесто получается слишком влажным, увеличьте количество муки.