Как готовить
1. В глубокой миске смешайте творог, натертый легкий сыр, яйца, муку и разрыхлитель до однородного состояния. 2. Противень застелите пергаментом. Из полученного теста сформируйте 6 круглых заготовок с углублением в центре, напоминающих ватрушки. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте ватрушки запекаться в режиме верх-низ до появления золотистой корочки. Также можно использовать аэрогриль. 4. Готовую основу выньте из духовки. Наполните углубление рикоттой, положите кусочки форели, посыпьте свежей зеленью и семенами конопли. Если тесто получается слишком влажным из-за особенностей творога, добавьте немного больше муки до комфортной консистенции.