Как готовить
1. Смешайте теплое молоко с сахаром, солью и яйцами в глубокой миске. 2. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу венчиком, чтобы не было комочков. 3. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в получившееся тесто. 4. Зелень мелко порубите, добавьте в тесто вместе с растительным маслом. Снова хорошо перемешайте венчиком до однородного состояния. 5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте её растительным маслом. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета. 6. Готовые горячие блины смажьте сливочным маслом для мягкости и аромата. Блины вкуснее всего в горячем виде. Если они остыли, их можно разогреть в микроволновке.