Как готовить
1. Очистите картофель и нарежьте его аккуратной соломкой. Вскипятите воду или бульон в кастрюле, выложите картофель и варите до полуготовности. 2. Нарежьте плавленый сырок на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю и тщательно перемешивайте, пока сыр полностью не расплавится. 3. Всыпьте в суп вермишель, добавьте сливочное масло, соль, перец и любимые специи. Продолжайте варить на среднем огне еще 10–15 минут до готовности. 4. Для гренок нарежьте хлеб небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до появления аппетитной золотистой корочки. 5. Разлейте готовый суп по тарелкам. Перед подачей украсьте каждую порцию хрустящими гренками и мелко рубленной свежей зеленью.