Как готовить
1. В кастрюлю налейте 2,5 литра воды, положите куриные ножки и отварите до готовности. Выньте мясо из бульона, отделите от костей и мелко нарежьте. 2. Картофель нарежьте небольшими кубиками и отправьте вариться в бульон до мягкости. 3. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. 4. Плавленый сырок нарежьте кубиками для более быстрого плавления. 5. В кастрюлю с картофелем добавьте нарезанное мясо, овощную зажарку и сырки. Посолите, поперчите и добавьте любимые приправы. 6. Варите суп на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения сырков. 7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и хрустящими сухариками. 400 г куриных ножек на кости дают ориентировочно 280 г съедобного мяса/кожи и 120 г удаляемых костей;вход питания 280 г,кости повторно из выхода не вычитаются. Бульон полностью остаётся в супе.5 г соли,0,5 г перца и 1 г приправ —ориентиры,учитывайте солёность сырков. Сухарики 50 г входят в подачу;зелень необязательна. Вода 2500 мл учтена один раз.