Как готовить
1. Отварите замороженную стручковую фасоль в подсоленной воде в течение 2 минут. Слейте воду, фасоль должна остаться слегка твердой. 2. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. 3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу до готовности. Переложите мясо в отдельную емкость. 4. Лук и болгарский перец очистите и нарежьте соломкой. 5. В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте лук и перец. Добавьте к ним фасоль и готовьте на небольшом огне около 5 минут. 6. Смешайте овощи с курицей в большой миске. 7. Для заправки смешайте в отдельной емкости горячую воду, бальзамический уксус (или смесь с соевым соусом), соль, перец и сухой укроп. Взбейте венчиком. 8. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
