Как готовить
1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде в течение пары минут. Фасоль должна остаться слегка твердой. Откиньте на дуршлаг и слейте воду. 2. Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте курицу до готовности. Переложите мясо в отдельную емкость. 4. Очистите лук и болгарский перец. Нарежьте их длинными полосками. 5. В ту же сковороду добавьте еще немного масла и обжарьте лук с перцем. Затем добавьте к ним фасоль и готовьте на небольшом огне еще около 5 минут до мягкости овощей. 6. Смешайте ингредиенты для заправки: горячую воду, бальзамический уксус (или смешайте его в равных долях с соевым соусом) и специи — приправу или соль, перец и укроп. Соевый соус добавляйте по вкусу. 7. Соедините в салатнике обжаренные овощи и курицу, полейте теплой заправкой и перемешайте.