Как готовить
1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде в течение 2 минут. Она должна оставаться слегка твердой. Откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду. 2. Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками. 3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу до готовности и золотистого цвета. 4. Очистите лук и болгарский перец. Нарежьте овощи соломкой. В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте лук и перец до мягкости. 5. Добавьте к луку и перцу фасоль. Томите на небольшом огне около 5 минут до полной готовности овощей. 6. Верните курицу в сковороду к овощам, перемешайте и переложите всё в глубокую чашу. 7. В отдельной миске взбейте венчиком горячую воду, бальзамический уксус, соль, перец и сухой укроп. Попробуйте на вкус — заправка должна быть достаточно соленой. 8. Залейте салат соусом, хорошо перемешайте и подавайте теплым.