Как готовить
1. Слегка смажьте ломтики хлеба сливочным маслом и обжарьте на гриле или сухой сковороде до золотистой корочки. 2. Выложите чернику или ежевику в сотейник. Добавьте лимонный сок и сахар. Варите на медленном огне 2–3 минуты до легкого загустения. 3. На один ломтик хлеба выложите нарезанный сыр бри и моцареллу. Сверху распределите теплую ягодную массу и слегка полейте медом. 4. Накройте тост вторым ломтиком хлеба. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 3–4 минуты, чтобы сыр полностью расплавился. Можно также довести до готовности на сковороде под крышкой. Подавайте тосты горячими, пока сыр тянется.