Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог, яйца, муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Взбейте массу миксером до однородного состояния без комочков. 2. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. 3. Подготовьте форму для выпечки. Вылейте в нее половину творожной массы и разровняйте поверхность. 4. Выложите на творог половину нарезанной клубники. Сверху распределите оставшуюся часть массы и украсьте оставшимися ягодами. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 50 минут. 6. После приготовления дайте запеканке полностью остыть. Рекомендуется убрать десерт в холодильник на несколько часов или на ночь для стабилизации текстуры.