Как готовить
1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем полностью остудите его. 2. В глубокой миске смешайте вареный рис с яйцом, сметаной и сахаром. Добавьте творог и тщательно перемешайте массу до однородности. 3. Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут, затем обсушите. Нарежьте чернослив мелкими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. 4. Выложите полученную массу в силиконовую форму для выпечки, разровняйте поверхность. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30 минут до золотистого цвета. Перед подачей дайте запеканке немного остыть, чтобы ее было легче нарезать.