Как готовить
1. Поместите четверть стакана фисташек в кухонный комбайн с металлическим лезвием. Измельчите их до состояния крупной крошки, переложите в небольшую миску и уберите в сторону. 2. В чашу кухонного комбайна отправьте кешью и оставшуюся четверть стакана фисташек. Измельчите орехи до состояния мелкой крошки. 3. Добавьте к орехам финики, тыквенное пюре, специи и ванильный экстракт. Смешивайте до получения однородной массы. 4. Используя ложку или руки, сформируйте из полученной смеси 9 одинаковых шариков размером с мячик для гольфа. 5. Обваляйте каждый шарик в подготовленной фисташковой крошке. Подавайте сразу или храните в холодильнике или морозильной камере. При желании вы можете дополнительно отрегулировать количество специй по своему вкусу.