Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог, два яйца, сахар, ванильный сахар, три столовые ложки муки и кефир. Тщательно перемешайте до однородности, можно пробить блендером для нежной текстуры. 2. Мякоть тыквы натрите на мелкой терке или пюрируйте. Смешайте с оставшимися двумя яйцами, сахаром, мукой и цедрой цитрусовых. 3. Подготовьте форму для запекания, смазав ее маслом. Выкладывайте слоями или островками поочередно творожную и тыквенную массы, создавая мраморный рисунок. 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 50 минут до готовности.