Как готовить
1. Подготовьте все необходимые продукты для теста на рабочей поверхности. 2. Смешайте 2.5 стакана муки, 0.75 стакана воды, одно яйцо, ложку растительного масла и соль, после чего тщательно замесите массу до состояния эластичного теста и тонко его раскатайте. 3. Используя обычный стакан, вырежьте из пласта теста аккуратные ровные круги. 4. Поместите в центр каждой заготовки выбранную вами заранее начинку. 5. Плотно и осторожно соедините края теста друг с другом, чтобы полностью закрыть начинку внутри. 6. Опустите изделия в кипящую воду, предварительно ее посолив, и отварите до готовности. Совет: Чтобы края вареников не расходились при варке, их можно слегка смочить водой перед лепкой.