Как готовить
1. Объедините в глубокой миске все сыпучие компоненты: просейте муку с какао, всыпьте сахар, добавьте разрыхлитель, соду и ванильный сахар. 2. Подготовьте жидкую основу, смешав в отдельной емкости воду, растительное масло и уксус. 3. Соедините половины обеих смесей, тщательно перемешивая массу. Когда добьетесь однородности, влейте оставшуюся часть жидкости и вымесите тесто до гладкости. 4. Перелейте готовое тесто в форму, предварительно смазав ее бортики и дно маслом. Выпекайте кекс в разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут. Совет: готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из центра кекса полностью сухой.