Как готовить
1. Подготовительные работы начните с разогрева духовки до 180 градусов. 2. Обязательно избавьте вишню от лишней жидкости, предварительно её разморозив, если используете ягоды из морозильной камеры. 3. Сладкую пудру соедините с яйцами и поработайте миксером до пышности, после чего порциями влейте растопленное или очень мягкое масло, не прекращая процесс взбивания. 4. Муку пропустите через мелкое сито, смешайте с разрыхлителем и аккуратно соедините с получившейся яично-масляной смесью до однородного состояния. 5. Стенки и дно формы для выпечки покройте щедрым слоем сливочного масла. 6. Ровным слоем распределите тесто по форме, сверху разложите ягоды вишни и присыпьте заготовку миндальными лепестками. 7. Поместите пирог запекаться на средний уровень духовки примерно на 30–35 минут. 8. Чтобы десерт получился идеальным, приглядывайте за ним в процессе, так как время приготовления может немного отличаться в зависимости от техники. 9. Красивый финальный штрих можно сделать, посыпав уже остывшую выпечку небольшим количеством пудры. Совет: Если вы используете свежую вишню, убедитесь, что в ней не осталось косточек.