Как готовить
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте. 3. Морковь натрите на мелкой терке, а грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. Добавьте их в яичную смесь. 4. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты в жидкую часть, замешивая однородное тесто. 5. Перелейте тесто в форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут. 6. Для крема соедините банку вареной сгущенки и жирную сметану. Взбейте до однородности. 7. Готовый и остывший пирог разрежьте на коржи или просто покройте кремом сверху.