Как готовить
1. Очистите вареные яйца и натрите их на крупной терке в глубокую миску. 2. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук. Добавьте зелень к натертым яйцам. 3. Всыпьте в миску муку и манную крупу. Добавьте йогурт, посолите по вкусу и тщательно перемешайте массу до однородности. 4. Смачивая руки водой, сформируйте из полученной смеси небольшие котлеты. 5. Разогрейте сковороду, смазанную оливковым маслом. Выложите котлеты на сковороду. 6. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до появления румяной золотистой корочки.