Как готовить
1. Разбейте яйца в миску и слегка взболтайте их вилкой до однородности. 2. Разогрейте сковороду и смажьте ее каплей растительного масла. Вылейте яичную массу и обжаривайте блин с одной стороны на среднем огне до готовности. 3. Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки и натрите сыр на терке. Смешайте их в отдельной емкости с греческим йогуртом. По желанию добавьте измельченный чеснок, зелень и любимые специи. 4. Распределите начинку по всей поверхности блина или выложите по центру. Аккуратно сверните блин в рулет. Если хотите получить более тонкий и нежный блинчик, используйте одно яйцо вместо двух.