Как готовить
1. В чашу блендера добавьте молоко, йогурт, яйца, ванильный экстракт, муку, разрыхлитель и соль. 2. Взбивайте ингредиенты в течение 30-60 секунд до получения однородной гладкой массы. 3. Разогрейте вафельницу на среднем огне. Слегка смажьте её кулинарным спреем. 4. Вылейте примерно 1/2 стакана теста в центр вафельницы. Закройте крышку и выпекайте 3-4 минуты до золотистого цвета и хрустящей корочки. 5. Повторите процесс с оставшимся тестом. Лишнее тесто можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Примечание: Для приготовления безглютеновой версии используйте подходящую мучную смесь и добавьте в тесто дополнительные 2 столовые ложки молока.