Как готовить
1. Для холодной начинки используйте готовые очищенные креветки. Если они сырые,сначала отварите до готовности,полностью остудите иочистите. Затем мелко нарежьте креветки ислабосолёную форель кубиками. 2. В глубокой миске смешайте нарезанную рыбу, креветки, творожный сыр и икру мойвы до однородности. 3. Аккуратно выложите полученную массу в тарталетки. 4. Перед подачей украсьте закуску мелко порубленным зеленым луком.