Как готовить
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Сбрызните большой противень кулинарным спреем или маслом. 2. В большой миске смешайте брюссельскую капусту, кубики тыквы, веточки свежего тимьяна, оливковое масло, соль и черный перец. 3. Выложите овощи на противень в один слой. 4. Запекайте 40 минут до мягкости и появления легкой румяной корочки на капусте. Примечание: если хотите сделать блюдо заранее, овощи можно нарезать за день до приготовления и хранить в холодильнике.