Как готовить
1. Картофель очистите и нарежьте на дольки или средние кусочки. 2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте 1 ч.л. соли и 1 ч.л. соды. Дождитесь закипания. 3. Опустите картофель в кипящую воду и проварите несколько минут до полуготовности. Это поможет создать хрустящую корочку. 4. Слейте воду и обсушите картофельные дольки. Сложите их в миску, добавьте растительное масло, сушеный чеснок и сушеный розмарин. Тщательно перемешайте. 5. Выложите картофель на противень в один слой. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут до золотистого цвета. 6. Мелко порубите свежую зелень и зубчик чеснока. Посыпьте готовую горячую картошку перед подачей.